Căutare 2016 - Cărți GUP după Subiect "industria morăritului"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Utilaje de proces: morărit-panificație
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2016)Lucrarea de faţă constituie o continuare a volumului Calculul şi construcţia utilajelor din industria morăritului, apărut la Editura Tehnică Bucureşti 1997, şi tratează principalele probleme constructive şi de calcul ale ...